2025 年 3 月 28 日上午 9:40，胡校长、严校长与劳助理组成检查小组，对学校食堂开展突击检查。检查小组秉持严谨细致的态度，对食堂各个区域进行了全面检查。在卫生检查环节，检查小组着重查看了食堂下水道。经检查，下水道整体卫生状况良好，得到了胡校长的认可。进入食品留样间，胡校长就留样工作的规范性与重要性作出指示。胡校长强调，食品留样是食品安全追溯的关键环节，严格实行双人双锁制度，除留样员和厨师长外，严禁其他人员进入留样间，以确保留样的真实性与安全性 。
随后，检查小组来到初中食堂操作间，发现前场到后场操作间的隔蝇、隔尘皮帘中间缝隙过大。针对这一问题，胡校长要求食堂员工提高意识，养成随手拉上皮帘的习惯，有效阻隔蚊虫与灰尘进入操作间，维持操作间的卫生环境。
胡校长再次强调，学校食堂关乎全校师生的身体健康和切身利益，是学校工作的重中之重。食堂管理团队务必高度重视，持续加强管理，将食品安全工作落到实处。
最后，一行人来到2个食堂之间的过道，严校反映下水地沟太浅，废水冲不掉，经常漫出来，极易滋生病菌，胡校表示将尽快纳入暑期维修改造中。
本次检查为食堂后续工作指明了方向。膳食部将严格落实相关要求，持续提升食堂管理水平，保障师生饮食安全。
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