明管理，强安全

　　“民以食为天”，食堂安全关系到全体师生身体健康。我校膳食部注重员工安全意识培养，从管理、源头和细节上下功夫。在原材料采购招标上，我校选择有资质能溯源的企业，尤其是肉类。食材严格按规范进行粗加工和精细处理，在菜肴制定上注重营养均衡搭配，并提前公布在校园网上接受家长监督。另外，餐盘清洁消毒、食品留样等诸多环节细致管理，做到所有操作环节严谨规范。

 

　　膳食部定期召开安全工作和劳动技能培训会，每日定时召开“例行晨会”，与员工签订安全责任书，强化安全意识，强化服务意识，让全体师生在食堂吃得放心、吃得健康。

 

 

巧搭配  暖服务
 

　　健康饮食是孩子成长的基础，各个年龄段的孩子都需要丰富的营养，因此我们不仅关注孩子吃得饱，更注重他们吃得好。不忘“厨”心 合理搭配每周膳食，提供多种营养物质。在保证口感的同时讲求荤素搭配，以确保孩子们每天都能得到充足的营养，健康成长。

 

　　膳食部还创新推出送餐服务，对小学、初中起始年级学生送餐到班。食堂装好饭菜打包送到教室，师生同吃。孩子们不用排队打饭就能在中午放学及时补充营养，为下午的学习增添能量。

 

 

展人文 美环境

　　学校食堂既是学生补充体力的“充电站”，也是培养学生良好生活习惯、全面提高自身素质的好阵地。膳食部创建以“节约、健康、安全”为主题的食堂文化，营造良好的就餐育人环境，培养学生健康的饮食习惯。暑期，学校对食堂进行了精心的“改头换面”，充分利用食堂每一面墙营造出浓厚的氛围，在餐厅墙壁、立柱上张贴温馨提示标语，同时，部分立柱、墙面成为学习小园地，意趣盎然。膳食部定期更新食品安全宣传栏，引导学生科学膳食，做到不挑食偏食、节约粮食、讲究卫生。

 

　　食堂工作是细致琐碎的，食堂员工们日复一日地为师生服务。每天，静谧的校园里第一抹亮光一定是来自膳食部员工工作的身影。

 

　　一粥一饭，充满着幸福和满足；一餐一食，见证着成长与收获。安外膳食部坚持把优质、贴心的服务融入到师生们的“美味”之中，用心做好每一道菜，给广大师生带来用餐的美好“食”光！