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市委常委、市政府党组副书记、常务副市长花家红来我校开展食品安全“两个责任”工作督导

作者:刘兵      点击数:

  6月13日下午,市委常委、市政府党组副书记、常务副市长花家红来我校食堂开展食品安全“两个责任”工作督导,市市场监管局党组书记、局长焦玲参加督导。
  花家红一行先后深入我校韦伦幼儿园食堂和学校第一、第二食堂,对照包保督导任务清单,通过实地查看、座谈交流、查阅档案等方式,检查督导我校食堂经营管理、食品安全责任制度机制落实、“日管控、周排查、月调度”台账记录、食材采购供应、加工操作环境、食品储存留样、食品安全知识宣传和制止餐饮浪费等工作情况,我校黄文莉校长详细汇报了我校食堂日常管理工作的具体要求和做法。
  花家红强调,要坚决落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”要求,紧盯食品安全隐患问题,全面推进食品安全“两个责任”落实落细;学校要严格落实学校食品安全校长负责制,加强食品安全工作流程及管理规范,严把食品及原料采购、加工制作等重要环节关口,同时注重营养均衡,做好菜品调配,让学生吃得健康、家长放心,切实保障师生饮食安全。